Table of Contents
إدارة المطاعم هي مهمة معقدة تتطلب مجموعة متنوعة من المهارات والمعارف. إذا كنت تنوي أن تتولى هذا الدور، ستحتاج إلى أن تكون قادرًا على التعامل مع كل شيء بدءًا من الأمور المالية وصولاً إلى تحضير الطعام.
قطاع المطاعم هو قطاع سريع النمو، حيث ظهرت فيه العديد من خيارات برامج إدارة المطاعم عبر الإنترنت التي تتيح لك تسيير أعمالك بكفاءة أكبر.
في هذا المقال، سنستعرض لك أفضل ستة خيارات متاحة في السوق اليوم. سنقدم لك أيضًا نظرة عامة موجزة على كل حزمة برامج، ونشرح لماذا هذه البرامج تعد حلًّا مثاليًا لأصحاب المطاعم.
لذا سواء كنت مبتدئًا في هذا المجال أو تبحث عن طرق لرفع مستوى أعمالك إلى المستوى التالي، تأكد من الاطلاع على هذه الستة خيارات الأفضل لبرامج إدارة المطاعم عبر الإنترنت!
ما هي برامج إدارة المطاعم؟
برامج إدارة المطاعم هي أنظمة وتطبيقات تم تصميمها خصيصًا لمساعدة أصحاب المطاعم ومديري المطاعم في إدارة وتشغيل مطاعمهم بكفاءة وفعالية.
توفر هذه البرامج مجموعة متنوعة من الأدوات والميزات التي تساعد على تنظيم العمليات اليومية وتحسين أداء المطعم ككل. من بين الميزات الشائعة التي تقدمها برامج إدارة المطاعم:
إدارة الطلبات: تمكن البرامج من استقبال الطلبات من الزبائن عبر الإنترنت أو عبر تطبيقات الجوال، وتقديمها إلى المطبخ بشكل سلس. كما يمكنها تتبع الطلبات وإدارة وقت التسليم.
نقاط البيع: توفر البرامج نظام نقاط البيع الذي يسمح بتسجيل الطلبات والمبيعات بدقة، وإدارة المخزون، وإصدار فواتير، وقبول مدفوعات العملاء.
إدارة المخزون: تساعد في تتبع المواد الغذائية والمشروبات المتوفرة في المطعم وإدارة مستويات المخزون وتحديثها تلقائيًا.
تحليلات وتقارير: تقدم تقارير مفصلة حول أداء المطعم ومبيعاته وأوقات الذروة وأكثر من ذلك، مما يساعد في اتخاذ قرارات أفضل لتحسين الأداء.
إدارة علاقات العملاء: تتيح لك البرامج تتبع معلومات الزبائن وتاريخهم مع المطعم وإدارة برامج الولاء وتقديم عروض خاصة للعملاء المميزين.
جداول الحجوزات: تسمح بحجز المقاعد في المطعم عبر الإنترنت وإدارة الجداول بكفاءة لضمان توفر المقاعد وتجربة جيدة للزبائن.
هذه فقط نبذة عن الأدوات التي تقدمها برامج إدارة المطاعم، حيث تختلف الميزات والخيارات من برنامج لآخر حسب احتياجات المطعم وميزانيته.
فوائد استخدام برامج إدارة المطاعم
زيادة الكفاءة التشغيلية
تساعد في تبسيط عمليات الإدارة اليومية مثل تسجيل الطلبات ومتابعة المخزون وإدارة العمليات التشغيلية المختلفة، مما يقلل من الأخطاء البشرية ويساعد في تقليل الهدر والسرقة، كما توفر أدوات إدارة نقاط البيع معالجة سريعة للطلبات وتقديم الفواتير بدقة، مما يقلل من زمن الانتظار للزبائن.
تحسين تجربة العملاء
تمكّن هذه البرامج من تلبية طلبات الزبائن بشكل دقيق وسريع، مما يزيد من مستويات رضاهم وولائهم للمطعم، كما توفّر إمكانية حجز المقاعد عبر الإنترنت وتقديم خدمة أفضل للعملاء عبر جداول حجوزات محدثة.
إدارة مخزون أفضل
تتيح برامج إدارة المطاعم إمكانية تتبع المخزون بدقة وتحديثه تلقائيًا، مما يساعد في تجنب نفاد المواد والهدر. كما يمكن بواسطتها تحديد المواد ذات الأداء السيء وتحسين توزيع المخزون وفقًا لاحتياجات المطعم.
تحسين إدارة الموظفين
يمكن من خلال هذه البرامج تتبع ساعات العمل وأداء الموظفين، مما يسهل حساب الرواتب وتحفيز الفريق.
توفير الوقت والتكلفة
تقليل الحاجة إلى تكنولوجيا معقدة ومكلفة، مثل أنظمة الطلب اليدوي وإدارة الورق، بالإضافة إلى تقليل تكاليف الأخطاء والفاقد وتحسين استخدام الموارد بشكل عام.
تحليلات دقيقة
توفر تقارير مفصلة حول أداء المطعم مما يسهل من عملية اتخاذ القرارات استنادًا إلى البيانات والإحصائيات، مما يزيد من كفاءة استغلال الفرص لتحسين الأرباح وزيادة الكفاءة.
توفير المرونة
بفضل الوصول السحابي، تتيح هذه البرامج إمكانية العمل عن بعد. استخدام برامج إدارة المطاعم يمكن أن يكون له تأثير كبير على نجاح وأداء المطعم، ويساعد في تحقيق التفوق في هذا القطاع التنافسي.
أفضل 6 برامج لإدارة المطاعم أونلاين
جليبي
هل تبحث عن نظام إدارة مطعم يدير كل جانب من جوانب مطعمك؟
جليبي هو النظام الوحيد في العالم الذي يتيح ذلك انطلاقًا من إدارة المخزون، مما يجعل إدارة المطعم مهمة سهلة.
جليبي لا يتتبع فقط عناصر الطعام، بل يتتبع أيضًا استهلاك الطعام، ومعلومات المحاسبة، وبيانات المبيعات، والكثير غيرها – كل ذلك في مكان واحد حتى تتمكن من التركيز على تشغيل عملك بدلاً من إدارته!
لماذا تختار جليبي؟
إدارة المخزون
يقوم جليبي تلقائيًا بتحديث كمية العناصر الغذائية المتوفرة في المخزون استنادًا إلى المشتريات الفعلية التي يقوم بها الزبائن. وهذا يقلل من الفاقد ويزيد من الأرباح مع تقليل معدلات الخطأ.
تحليلات متقدمة
تقنيات التحليل المتقدمة لدينا تساعد الإداريين على اتخاذ قرارات مستنيرة حول كيفية تخصيص الموارد بين الأقسام، وتحسين خيارات القائمة، وزيادة مصادر الإيرادات.
رعاية العملاء على مدار 24/7
إذا كانت هناك أية مشاكل مع البرنامج أو استفسارات حول استخدامه، فلا تتردد في الاتصال بفريق الدعم لدينا على مدار الساعة عبر الدردشة أو البريد الإلكتروني. نحن نحب أن نكون قادرين على مساعدتك لتسهيل حياتك كصاحب مطعم!
نظام إدارة الموردين
يتميز جليبي بنظام إدارة موردين يسهل على المطاعم العثور على الموردين، وطلب المستلزمات، وتتبع المخزون. نظام إدارة الموردين يوفر وصولًا سريعًا وسهلًا إلى جميع المعلومات التي تحتاجها الشركات لإدارة مورديها بفعالية.
منيو طعام موحد
نقدم ميزة قائمة عالمية تسمح للمطاعم بتلبية احتياجات الأشخاص ذوي القيود الغذائية المختلفة والأذواق، دون الحاجة إلى إعادة الاختراع في كل مرة يتم فيها فتح مطعم.
POSBytz
برنامج بوزبايتز مصمم لجعل إدارة مطاعمهم أمرًا بسيطًا لأصحاب المطاعم عبر الإنترنت. يتميز بنظام طلبات وحجوزات عبر الإنترنت، بالإضافة إلى أداة إدارة القوائم التي تتيح لك إنشاء قوائم مخصصة لعملائك.
يمكنك أيضًا تخصيص تصميم مطبخك بحيث يعكس مظهر وأجواء مطعمك. باستخدام هذا البرنامج، يمكنك إدارة طلباتك عبر جميع القنوات بكفاءة.
كما يمكن لأصحاب المطاعم إنشاء تقارير يومية وشهرية لربح وخسارة لمراقبة وضعهم المالي أيضًا.
وفي النهاية، من خلال أدوات تتبع الموظفين ومعالجة الرواتب في برنامج بوزبايتز، يمكنك تتبع جميع المعلومات التي تحتاجها لتشغيل أعمالك بسلاسة.
هذا البرنامج يساعد المطاعم على إدارة أعمالها بكفاءة أكبر وتوفير تجربة طعام أفضل للزبائن.
فوديكس (Foodics)
فوديكس هو نظام إدارة مطاعم عبر الإنترنت يسهل على المطاعم تنظيم أعمالها بكفاءة. تم إطلاقه في المملكة العربية السعودية في عام 2014 وأصبح منذ ذلك الحين اختيارًا شائعًا للعديد من أصحاب المطاعم في جميع أنحاء البلاد.
يوفر البرنامج مجموعة شاملة من الأدوات لإدارة المخزون والعملاء والطلبات، والمزيد.
يتيح لأصحاب المطاعم إدارة عملياتهم بأكملها من منصة واحدة، بما في ذلك إعداد الطعام وتوصيله وخدمات تناول الطعام وتكامل أنظمة نقاط البيع ومبادرات التسويق.
يتضمن البرنامج أيضًا ميزات مثل تتبع الطلبات واستطلاعات ردود فعل العملاء، مما يتيح للمطاعم مراقبة حالة أدائهم عبر الإنترنت.
كما يقدم فوديكس ميزات تقارير وتحليلات لمساعدة الأعمال في تتبع أدائها وتحديد المجالات التي تحتاج إلى تحسين.
ألوها
هل تبحث عن برامج إدارة مطاعم تساعدك في تشغيل أعمالك بكفاءة أكبر؟ ألوها هي الحلا المثالي بالنسبة لك. إنها نظام نقاط البيع (POS) مستند إلى السحابة يمنحك القوة لإدارة عملك من أي مكان.
تقدم منصة ألوها السهلة الاستخدام كل ما تحتاجه، من تخطيط الوجبات وإدارة المخزون إلى معالجة الرواتب وتتبع الموظفين. إنه يمكن المطاعم من إنشاء بطاقات ولاء العملاء ويسهل تنفيذ الطلبات عبر الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك، تجعل الواجهة البسيطة من السهل إدارة عملياتك بأكملها من مكان واحد.
بفضل ألوها، يمكن للشركات تبسيط العمليات وتحسين خدمة العملاء وزيادة الربحية. إنها توفر حلاً شاملاً لإدارة المطاعم بجميع الأحجام، من المطاعم سريعة الخدمة إلى المطاعم الكاملة الخدمة.
جلوريافوود (Gloriafood)
جلوريافوود هو نظام إدارة مطاعم يمكن للمطاعم من خلاله تشغيل أعمالها بكفاءة وبأمان أكبر. تم تصميم هذه المنصة مع مراعاة احتياجات الأعمال الصغيرة، وهي توفر مجموعة واسعة من الميزات التي يمكن أن تساعد أصحاب المطاعم في إدارة أعمالهم بشكل أفضل.
تقدم منصة جلوريافوود بناء قوائم دينامي يمكنك من خلاله إنشاء قوائم مخصصة لكل طبق وخيار للمشروبات، بالإضافة إلى العروض الموسمية.
مع جلوريافوود، ستحصل على نظام نقاط البيع سهل الاستخدام يمكنك من خلاله إدارة أمورك المالية والمخزون في الوقت الفعلي. توجد أيضًا محرك حجوزات على المنصة يجعل حجز الطاولات أسهل من أي وقت مضى.
وعلاوة على ذلك، يمكنها التكامل مع أنظمة شهيرة أخرى مثل زيندسك وماجنتو، مما يمكنك من التعامل بسهولة مع تفاعلات العملاء عبر الإنترنت أو عبر الهاتف.
تيكر (Taker.io)
إذا كنت تبحث عن برنامج إدارة مطعم شامل، فإن تيكر.آي.أو هو خيار رائع. بفضل ميزات مثل طلب الطعام عبر الإنترنت وحجوزات الطاولات وإدارة القوائم، يمكنك تبسيط عملياتك وتحسين تجربة عملائك.
بالإضافة إلى ذلك، تقدم تيكر.آي.أو أدوات تقارير وتحليلات لمساعدتك في تتبع أدائك واتخاذ قرارات مستنيرة بشأن عملك.
سواء كنت تمتلك مطعمًا صغيرًا وقد بدأت للتو أو سلسلة كبيرة لديها عدة فروع، يمكن لتيكر مساعدتك في إدارة أعمالك بكفاءة أكبر.
اقرأ المزيد: أسباب فشل المطاعم
